غَيّوضْ
عضو شرف
غير متصل
من فضلك قم بتحديث الصفحة لمشاهدة المحتوى المخفي
يجب عليك
تسجيل الدخول
او
تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي
يجب عليك
تسجيل الدخول
او
تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي
يجب عليك
تسجيل الدخول
او
تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي
صبااااااااح النور والسرور عالجميع
أطباقناا لليوم أحبتي هي الطبق المالح ( فتة الباذنجان وهي نوع من المقبلات )
والطبق الحلو هو ( فطيرة التفاح )
فتة الباذنجان
يجب عليك
تسجيل الدخول
او
تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي
يجب عليك
تسجيل الدخول
او
تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي
المقادير :
3 حبة باذنجان كبيرة الحجم ( تقطع مكعـبات صغـيرة وتملح أو حسب المذاق وتقلى حتى تتحمر)
3 رغـيف عـربي صغـير ( يقطع مكعـبات صغـيرة ويقلى )
1/2 كـأس بقدونس مفروم ناعـم
1/2 كـأس بصل أخضر مفروم ناعـم
3 عـلبة لبن زبادي صغـيـر
3 ملاعـق أكـل مملوءة مايونيز
1/4 كـأس دبس رمان
عـصيـر ليمونة واحدة
2 ملعـقة شاي صـغـيرة ملح أو حسب ذوقك
1/2 ملعـقة شاي صـغـيرة فلفل أسود
1/2 كـأس صنوبر محمر للزينة
الطريقة :
1- نحضر صينية بايركس ونضع فيها الخبز المقلي ، ثم نضع فوقه قطع الباذنجان المقـلية
، بعـد ذلك نضيف البقدونس والبصل الأخضر ويوزع جيداً فوق الباذنجان.
2- تخلط المكونات الأ تية : اللبن ، المايونيز ، الليمون ، دبس الرمان ، الملح والفلفـل
الأسود جيداً ثم تصب فوق المكونات التى وضعـناها من قبل في الصينية وتوزع جيداً ، بعـد
ذلك نعـمل بالملعـقة خطوط عـشوائية من دبس الرمان عـلى الخليط للزينة
ملاحظة : دبس الرمان اختياري حسب رغبتك بإضافته ..
وأخيراً ينثر الصنوبرالمحمرعـلى الخليط للزينة وبإمكانك تزيينه بشرائح الخبز المقلية والبقدونس حسب ذوقك .
يجب عليك
تسجيل الدخول
او
تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي
فطيرةالتفاح
يجب عليك
تسجيل الدخول
او
تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي
المقادير :
1 كـأس طحين أبيض
1/3 كـأس سكـر ناعـم
1 أصبع زبدة
تخلط المقادير جميعاً وتفرد في صينية قليلة السُمك ( خاصة بفطيرة التفاح )
الحشوة :
4 بيضات + 1/2 ملعـقة شاي فانيلا
12 مربعة جبن كـيري
1/2 كـأس سكـر ناعـم
تخلط جميعاً بالخلاط الكهربائي الكـأس وتصب فوق العجينة
الوجه :
1- 4 تفاحات تقشر وتقطع شرائح مثل حرف الراء وترص
1- 4 تفاحات تقشر وتقطع شرائح مثل حرف الراء وترص
فوق الخليط ثم يرش فوقها قرفة مطحونة وسكـر ناعـم
وتوضع بالفرن لمدة ساعـة ونصف بدرجة حرارة140ْ .
2- توضع عـلى طبق مفروش بورق مزخرف وتقدم .
يجب عليك
تسجيل الدخول
او
تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي
تم بحمد من الله وفضله وأتمنى من الله العلي القدير تنال إعجابكم
أي استفسار أنا بالخدمة حاضرة :b:
قدمته لكم الشيف أمل حياتي :q:
أي استفسار أنا بالخدمة حاضرة :b:
قدمته لكم الشيف أمل حياتي :q:
يجب عليك
تسجيل الدخول
او
تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي
يجب عليك
تسجيل الدخول
او
تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

التعديل الأخير بواسطة المشرف: