ّّ الــرابـــــع عشر مـن رمضـــــــان 1429 / هــ ّّّ سلــطة شرائح الخضــار+ كيكـــة الجــالكسي ّّّ

[غَيّوضْ]

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

يسعد مسائكم أحبتي جميعاً بكل خير ​

أطباقنا لليوم ​

الطبق المالح ( سلطة شرائــــــــح الخضار )​

طبق الحلو ( كيكة الجالكســـي )​

سلطة شرائح الخضار​

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

​

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

​

1 حبة طماطم كبيرة الحجم ( يزال اللب الذي بداخلها وتقطع شرائح رفيعة )​

1 حبة خيار كبيرة الحجم ( تقطع شرائح رفيعة )​

1 حبة جزر كبيرة الحجم ( تقطع شرائح رفيعة )​

1 حبة فلفل أخضر بارد كبيرة الحجم ( تقطع شرائح رفيعة )​

1 كـأس كرنب ( يقطع شرائح رفيعة )​

1 حبة بطاطس ( تقشرو تقطع شرائح رفيعة جداً ويقلى )​

1 رغـيف خبز عـربي ( يقطع شرائح رفيعة جداً ويقلى )​

3/4 كـأس مايونيز​

1 ملعـقة أكـل خردل ( Mustard ) ​

عـصير ليمونة واحدة ​

2 ملعـقة أكـل خل ​

1 ملعـقة حلى ملح أو حسب ذوقك ​

1/2 ملعـقة شاي صـغـيرة فلفل أسود​

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

​

تخلط جميع المقادير معاً جيداً ، ماعـدا البطاطس ​

والخبز المقلي يضاف نصف مقداره مع الخليط ويقلب ​

برفق ، ثم توضع السلطة في طبق التـقـديم وتزين ​

بالمقدار الباقي من البطاطس والخبز المقلي .​

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

كيكةالجالكسي

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

​

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

​

2 كـأس سكـر (1)​

2 كـأس زيت (2)​

6 بيضات (3)​

1 ملعـقة حلى فانيلا (4)​

6 ملاعـق أكـل بودرة الكاكاو(5)​

2 كـأس ونصف الكـأس طحين أبيض​

3 ملاعـق حلى بكنج بودر​

1/2 كـأس حليب سائل​

1 كـأس ماء​

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

​

1- تخلط المقادير الأتية: (1) ، (2) ، (3) ، (4) ، (5) جيداً بخلاط الكيك ثم يؤخذ ​

مقدار كـأس من الخليط ويوضع في الثلاجة لحين الإستخدام .​

2- يضاف إلى باقي المقادير السابقة الحليب والماء ويخلط جيداً ثم يضاف الطحين والبكنج ​

بودر بالتدريج حتى يتجانس الخليط .​

3- يصب الخليط في صينية خاصة بالفرن مدهونة بزيت ويرش عـليها قليل من ​

الطحين حتى لايلتصق الكيك ، وتوضع بالفرن عـلى ​

درجة حرارة من 140ْ-160ْ أي تكون حرارة الفرن ​

متوسطة لمدة من 35- 45 دقيقة أو بإختبارها بعـود ​

الأسنان وذلك بِغَـرْزه في وسط الكيكة وملاحظة ما إذا ​

كان العـود ناشف أم رطب ، ولكن هـذا الأختبار يكون ​

بعـد مرور 35 دقيقة حتى لا تهبط الكيكة. ​

3- تقلب الكيكة عـلى طبق التقـديم بعـدما تبرد ً ثم يصب عـليها كـأس الكاكاو الذي حفظ في ​

الثلاجة من قبل ويوزع عـليها جيداً ، ثم ينثر عليها قطع جالكسي صغـيرة .​

4- يجب ملاحظة أن تكون الصينية متوسطة الأرتفاع بالفرن حتى لاتحترق .​

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

انتهى بحمد من الله وفضله ​

وأتمنى يكون كل شي واضح وأي إستفسار أنا بالخدمة حاضرة ​

قدمته لكم الشيف أمل حياتي :​

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

 

[الآمل الطائر]

الله يعطيكي العافيه..​

 

[خوله]

عجبتني طريقه الكيكه سهله وحلوووة
تسلم ديااتك ياعسسسسسل
5/5

 

[حنين الذكريات]

تسلمي امووله والله مادري شقولك خلصت عباراتي ,
,الله يوفقك,,ويستر عليك
تسمحين لي أجمع وصفاتك,,,,
5\5​

 

[غَيّوضْ]

منورين يالغوالي وياهلا ومرحبا فيكم

وأكيد حنونة ضروري تجمعين الوصفات وتسوين لك كتاب فيهم

دمتم أحبتي بكل الود

:king::king:​

 

[حنين الذكريات]

منورين يالغوالي وياهلا ومرحبا فيكم ​

وأكيد حنونة ضروري تجمعين الوصفات وتسوين لك كتاب فيهم ​

:king::king:​

شووكررن ,,,

:d::d::d:​

 

[غَيّوضْ]

العفووووووو ياقلبي وحياكي ربي ياشمعة ركن الطبخ أنتي :king:

حنونة تشريفك لمواضيعي يسعدني كثير :
​

 

[alemalbyelaram]

مشكوره على الموضوع الرائع















مش عارف ليه انا كل اما بقرالك موضوع بجوووووع

 

[غَيّوضْ]

مشكوره على الموضوع الرائع















مش عارف ليه انا كل اما بقرالك موضوع بجوووووع

:hh::hh::hh:​

هلا فيك أخوي منور بمرورك العطر وأكيد لما تشوف الأكل قدامك

بتجوووووع :y::y:وخصوصاً أكلات أمل حياتي :q:
​