غَيّوضْ
عضو شرف
غير متصل
يجب عليك
تسجيل الدخول
او
تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي
يجب عليك
تسجيل الدخول
او
تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي
مساء الخير جميعاً وأسعد الله أوقاتكم بكل خير
أطبقانا لليوم هي
الطبق المالح وهو من المقبلات ( الفتوش )
طبق الحلو ( فطيرة الجوز )
فتـــــوش
يجب عليك
تسجيل الدخول
او
تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي
يجب عليك
تسجيل الدخول
او
تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي
2 حبة طماطم ( تقطع مكعـبات متوسطة الحجم )
2 حبة فلفل أخضر بارد ( يقطع مكعـبات متوسطة الحجم )
2 حبة خيار ( يقطع شرائح عـلى شكل نصف دائرة )
5 ورقات خس ( يقطع قطعاً متوسطة الحجم )
1/4 كـأس نعـناع أخضر ( تقطف اوراقة الصغيرة فقط )
1/2 كـأس رجلة ( يقطف ورقها فقط )
2 رغـيف خبز عـربي صغـير ( يقطع مكعـبات صغـيرة ويقلى )
عـصير 2 ليمونة
2 ملعـقة أكـل خل
4 فص ثوم مدقوق
1 ملعـقة حلى سما ق
2 ملعـقة شاي صـغـيرة ملح أو حسب ذوقك
1/2 كـأس زيت زيتون
حبات زيتون أسود للزينة
يجب عليك
تسجيل الدخول
او
تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي
تخلط جميع المقادير معاً جيداً ماعـدا الخبز يضاف أخيراً ويقلب أو يوضع عـلى وجه الطبق
كزينة، ويزين بحبات الزيتون ويقدم في الحال .
يجب عليك
تسجيل الدخول
او
تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي
فطيرةالجوز
يجب عليك
تسجيل الدخول
او
تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي
يجب عليك
تسجيل الدخول
او
تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي
1 كأس طحين أبيض
2 بيضة
1/2 كأس سكـر
1/2 كأس زيت
1/2 عـلبة لبن زبادي صغـيرة
1/2 ملعـقة شاي فانيلا
الحشوة :
2 كأس تفاح مبشور
1 كأس جوز مفروم
1 ملعـقة أكل قرفة مطحونة
1/4 كـأس سكر بني
يجب عليك
تسجيل الدخول
او
تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي
1- تخلط المقادير وتعـجن ثم تفرد في صينية بايركس الخاصة بفطيرة التفاح ، ثم يخلط
التفاح والجوز والقرفة و4 ملاعـق سكر بني ويوضع عـلى العجين ثم يوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً .
2- تخرج من الفرن ويوضع عـلى الوجه بشكل خطوط فنجان شاي حليب بارد مذوب في سكـر بودرة .
يجب عليك
تسجيل الدخول
او
تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي
انتهى بحمد من الله وفضله
وأتمنى يكون كل شي واضح وأي إستفسار أنا بالخدمة حاضرة
قدمته لكم الشيف أمل حياتي
:
يجب عليك
تسجيل الدخول
او
تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي
