ّّ التــاســع و العشــــرون مـن رمضـــــــان 1429 / هــ ّّّ فتـــة الحمـــص + الغُــريبــــةّ بالفست

[غَيّوضْ]

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

​

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

مساء الورد والفل والياسمين على الجميع ​

كيفكم اليوم ان شاء الله انكم بخير وعافية​

أطباقنا لليوم هي ​

الطبق المالح ( فتة الحمص )​

طبق الحلو ( غُريبة بالفستق )​

فتـة حمــــص​

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

​

3 كـأس حمص مسلوق ( يطحن بعـد السلق )​

1 كـأس حمص ( غـيـر مطحون )​

2 رغـيف خبز عـربي ( يقطع مكعـبات صغـيرة )​

1 رغـيف خبز عـربي ( يقطع مكعـبات صغـيرة ويقلى ) للزينة​

1 عـلبة لبن زبادي صغـيرة ​

1/2 كـأس طحينة سائلة​

عـصيـر ليمونة واحدة​

1 ملعـقة حلى ثوم مدقوق​

1/2 ملعـقة حلى ملح أو حسب المذاق ​

1 ملعـقة شاي صـغـيرة صغـيرة كمون​

3 ملاعـق أكـل صنوبر محمر بالزبدة للزينة​

1 ملعـقة حلى سماق للزينة​

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

​

1- نأخذ صينية بايركس ونضع بها الخبز الغـير مقلي ثم يضاف إلية مقدار معـرفتين أو ​

ثلاث من ماء سلق الحمص لتشريب الخبز، كما يضاف مقدار معـرفة من حبات الحمص المسلوق إليها .​

2- نأخذ الحمص المطحون ونضيف إليه الأ تي : الطحينة ، الثوم ، اللبن ، الليمون و ​

الملح والكمون، وتخلط جميعاً جيداً، بعـد ذلك نضيف الخليط إلى الخبز المشرب ويفرد في الصينية جيداً.​

3- نزين أطراف الصينية بالخبز المقلي وحبات الحمص المسلوق ورشة من السماق والكمون.
4- أخيراً نزين بالصنوبر المقلي بالزبدة ويقدم دافئ في الحال.​

ملاحظة :​

* يمكن أن يستخدم الحمص المطحون الجاهز ويضاف عليه المقادير المذكورة.​

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

​

غُريبة بالفستق​

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

​

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

​

2 كـأس ونصف الكـأس طحين أبيض​

1 كـأس وربع الكـأس سمن جي​

1 كـأس ونصف الكـأس سكـر بودرة​

1 كـأس ونصف الكـأس فستق مطحون ​

1/2 ملعـقة شاي هيل مطحون ناعـم​

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

​

تخلط المقادير جميعاً باليد وتشكل أقراص صغـيرة ويوضع في وسط كـل قرص حبة لوز ​

مقشر أو صنوبر حسب الرغـبة ، وتوضع في صينية بالفرن بدرجة حرارة 140ْ لمدة ​

ساعـة إلا ربع .، ثم يرص في طبق مفروش بورق مزخرف وتقدم مع القهوة .​

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

​

انتهى بحمد من الله وفضله ​

وأتمنى يكون كل شي واضح وأي إستفسار أنا بالخدمة حاضرة ​

قدمته لكم الشيف أمل حياتي :​

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

​

 

[خوله]

مااقدر اعبر عن مجهووودك سوى دعوة لكي بضهر الغيب
تستاهلين كل الستارز

 

[الآمل الطائر]

الله يعطيكي العافية
ماقلتي وين نحصلك بعد العيد​

 

[حنين الذكريات]

الفته شيk:
بارك الله فيك اموله ووفيت وكفيت ماقصرتي الله يوفقك ويستر عليك دنيا واخرة ويفرج همك
5*5
تقبلي مروري
دمت بحفظ المولى

 

[alemalbyelaram]

تسلم ايدك على الطرح الجميل جداا كل سنه وانتى طيبه

 

[غَيّوضْ]

مااقدر اعبر عن مجهووودك سوى دعوة لكي بضهر الغيب

تستاهلين كل الستارز ​

وأحلى تعبير منك هالدعوة جزاك ربي كل خير خولة حبيبة قلبي

الله لا يحرمني من هالطلة مع هالدعوة الحلوة :
​

الله يعطيكي العافية ​

ماقلتي وين نحصلك بعد العيد

ويعافيك أخوي الأمل الطائر أسعدني حضورك وتشريفك ولا تشيل هم

بتحصلني هنا وأي طلب أنا بالخدمة حاضرة وتفضل فيه بأي وقت :king:
​

الفته شيk:

بارك الله فيك اموله ووفيت وكفيت ماقصرتي الله يوفقك ويستر عليك دنيا واخرة ويفرج همك
5*5
تقبلي مروري
دمت بحفظ المولى

​

ياهلا ومرحبا بالغالية حنونتي منورتني يالغلاااا

الف شكر لكي عالمرور والتقييم اللي ماتنسينه ماشاء الله عليكي

ما انحرم من هالطلة حبيبة قلبي :

تسلم ايدك على الطرح الجميل جداا كل سنه وانتى طيبه

الله يسلمك أخوي وكل عام وأنت بألف خير :king:​