آرام

زيزوومى مبدع
إنضم
8 مارس 2008
المشاركات
1,526
مستوى التفاعل
8
النقاط
670
الإقامة
عالمي الوردي
غير متصل
((المقبلات))


بسم الله الرحمن الرحيم



/



welcome
icon18.gif

1-كبـــة البطاطـــس المحشــوة




zyzoom-cf6ed7617b.jpg



المقادير ليست محددة يعني على قد اسرتك
بطاطس مسلوق بقشرة وبعدين يتقشر ويبرش افضل من المكينه
ثوم حسب الذوق لاتكثرين .
كاري وملح .

للحشوه:
حشيتها بنوعين من الحشوة جبن شيدر
ولحم مفروم زي حشوة السمبوسه
بيض وبقسماط ودقيق . للتغليف

هذا شكلها بعد ما برشتها واضفت البهارات والملح والثوم


zyzoom-8378ad73ed.jpg


هنا بعد ما حشيتها و كورتها



zyzoom-5d648752c1.jpg


هنا بعد ما غبرتها بالدقيق



zyzoom-0ec4f1d8c9.jpg



و بعدين غطسيها في البيض المخفوق


zyzoom-2962b3a271.jpg



ثم البقسماط


zyzoom-db4608c4d8.jpg



و حطيها جمب اخواتها .....

zyzoom-a1be149553.jpg


تقلي في زيت غزير وترى ما تاخذ وقت وهذا شكلها النهائي ويصب عليها بعض من الصوص وهو عبارة عن جبن سائل ومايونيز


zyzoom-283df92ec4.jpg



2-سلطة حااااره

المقادير:
بصل مقطع صغير
جزر مبشور
خس مقطع شرائح
فلفل اخضر مقطع حلقات
مكعب ماجي +شوي ملح+شوي فلفل اسود+زيت زيتون اوزبدة.............

zyzoom-7596852486.jpg



الطريقة :
نحمس البصل في زيت الزيتون وعادي لويكون الزيت كثير شوي احسن الان الزيتون مافيه مضرة.
مع الماجي والفلفل لاسود والملح,,



zyzoom-3c1456774d.jpg

بعدين نضيف الجزر والخس والفلفل الاخضرونتركه على النار لين تذبل الخضار..



zyzoom-b207ad615c.jpg

وهذا شكلها النهائي ..تقدم مع الارز..وعليكم بالعافية ....واتمنى تعجبكم ...


zyzoom-0110259b4f.jpg



يتبعـ ...
 

((الاطباق الرئيسيه))


ستيك الدجاج بالجبن ..


14508_1226035570.gif

صدور دجاج" حسب عدد الاشخاص "
جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا او تبشر.
بصله مفرومة جيداااااااااا.
بقدونس مفروم ناعمااااااااا.
ملح+ فلفل
14508_1226035479.gif

ينظف الدجاج جيدااااااااا
وينقع لمدة لا تقل عن "
الساعتين " كلما كانت
المدة اطول كلما كان الطعم الذ.
في خليط من الملح والخل
او الملح وعصير الليمون .
ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا.
ثم يشرح بالسكين
كيف ما هو موضح في الصورة

zyzoom-10037c0182.jpg

ثم نخلط كلا من الجبنة
والبصل والبقدونس والملح
والفلفل جيداااااا ثم نحشي
بهم هبرة الدجاج ثم رصيهم
في صينية للفرن بعد
وضع ورق الخاص بالطهي
ودهنه بقليل من الزبدة

zyzoom-c3c03f454a.jpg

يسخن الفرن
على درجة حرارة 180
ثم ادخلي الصينية ونزلي
من حرارته الى درجة 100
و اتركي الكل حتى يستوي جيداااااا

zyzoom-14ef994f65.jpg




zyzoom-1a4288f34a.jpg

14508_1225030894.gif
وبالهنا و العافية على قلوبكم







2-صينية مقلوبه بالبطاط والرز

المقادير


بطاطس مقشر ومقطع شرائح


باذنجان مقطع شرائح


دجاج مسلوق ومقطع شرائح طويله


رز مسلوق ابيض


ماجي +بصل +ثوم+بهارات وملح


طبعا الكميه على حسب صينيتك


الطريقه


نقلي البطاطس والباذنجان


نحمس البصل والثوم ونضع الطماطم والصلصه
والملح والبهارات


نضع الدجاج عليها الى ان يتسبك


اولا نرص في الصينيه


الدجاج ثم نرص عليه الباذنجان كما في الصوره


يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

zyzoom-72758e49a5.jpg



بعدين البطاطس



يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

zyzoom-f1e3275ada.jpg




الطبقه الاخيره الرز



يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي



zyzoom-9416180ee0.jpg




ونغطيها بالقصدير وندخلها الفرن
من اسفل فقط


نخرجها من الفرن ونقلبها
وتقدم بالعافيه


يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

zyzoom-cbbd9e23e6.jpg



ملاحضه(كنت مستعجله وحطيت دجاج مفروم بس المفروض
دجاج مسلوق ومقطع)احلى



وهذي قطعه للي يرد عليه



يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

zyzoom-ed2fec7f91.jpg




يتبعـ ..
 
تسلم ايدك على الوجبه الجميله :ok:
انا بصراحه جعت :er::er:

في انتظار المزيد من الوجبااااااااااااات
 
توقيع : alemalbyelaram
((الحلويات))
1-ايس كريم بالتوفي



zyzoom-880d158614.jpg



المــقـاديــر

8حبات جبن كيري
1 علبة حليبب نسلته محلى كبير
1 قشطة قيمر
1 قشطة نستله
بسكويت اوريو
كمية لوز مبشور محمص
سائل توفو
سائل كاكاو
ا كيس شوكلاته جالكسي الحبات

الطريقه

اولاً / 1- ناخذ صينية تيفال مستطيلة ( مخصصه للحلويات )و نغلفها من جوا بـ ورق البلاستيك
2- ثم نأخذ بسكويت اوريو و نكسره في قاعه الصينيه
ثانياً /8 حبات جبن كيري
1 علبة حليبب نسلته محلى كبير
1 قشطة قيمر
1 قشطة نستله
نخلطهم بالخلاط مع بعض ونحطهم بالصينيه فوق الاوريو .. ثم نغلف الصينيه من فوق بالبلاستيك وندخلها الفريز اقل شي 6 ساعات الى ما تجمد ..
ثالثاً /
لما تجمد نطلعها و نقلبها بصحن و نزيل البلاستيك ..
و نزينها بـ كاكاو السائل و سائل التوفو و اللوز المبشور و الجالكسي الحبات ..
و نقدمها .. !
a200.gif



2-
يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي


zyzoom-4bdfe40bee.jpg



المقادير ...

كاس ماء
2اصبع زبده
ثلث كاس كاكاو بودره
2كاس سكر
1ملغقه صغيره باكنج صودا
نص ملعقه صغيره ملح
3بيضات
ثلاث ارباع كاس سوركريم
2كاس طحين
ثلاث ارباع كاس بنت بتر اي نوع بس انا احب قودي


مقادير الكريمه


2كاس كاكاو مبشور مع 2ملعقه زبده نذوبه في حمام مائي

الطريقه ...


ناخذ الماء مع الكاكا البودره مع الزبده ونغليه علي النار لمدة دقيقه واحده فقط
ثم نخليه علي جنب والحين نخلط الطحين وبانج صوداوسكر
وملح وبيض وسور كريم ونضربهم بالخلاط حتي تمتزج ثم ناخذ خليط الكاكاو
ونضيفه عليه ونصبه في الصينيه ونخليه لمدة 25 دقيقه او 30 المهم لما تستو ي
نطلعها من الفرن ونغطيها بالبنت بترونتركها حتي تبرد
ثم نصب عليها الكاكاو الي ذوبناه في الحما م المائي فوق البينا بتر .




وبالعافيه على قلوبكم



...
 
تسلم ايدك على الوجبه الجميله :ok:

انا بصراحه جعت :er::er:


في انتظار المزيد من الوجبااااااااااااات


الله يسلمك alemalbyelaram


اسعدني مرورك
 
يم يم يمممممي
وجبة لذيذة ومشهية :y:
يسلمووو .. 5/5
 
توقيع : وسن
يمممممممممممه تهبل وقسم تجنن ياليتك جيراننا (وحده عجازة)..
5*5​
 
توقيع : حنين الذكريات
وااااااااو أروومه
سويها وعزمينا يم يم يميييي
تسلم الايادي حبيبتي
دمتي بخير
 
توقيع : @عيون المها@
يم يم يمممممي

وجبة لذيذة ومشهية :y:

يسلمووو .. 5/5


الله يسلمك حبيبتي وسونه

ويسلمو على التقييم
 
يمممممممممممه تهبل وقسم تجنن ياليتك جيراننا (وحده عجازة)..


5*5​

هههههههههههههههههههههه

هلا وغلا حنونه

ياليت وبس اكون جارتك ابشري من عيوني كل يوم ارسلك صحون من الاكلات


وتسلمين حبيبتي على التقييم
 
وااااااااو أروومه
سويها وعزمينا يم يم يميييي
تسلم الايادي حبيبتي
دمتي بخير


الله يسلمك حبيبتي عنون


ابشري ولا يهمك الخميس الجاي العزومه عندي

:bleh:
 
الله يعطيك العافيه وجبه دسمه
تسلم الايادي​
 

تسلم يمينك آرام ،،

وجبة دسمة ومبين عليها لذيذة ،،

الله يحفظك مميزه

مشكووره ،،​
 
توقيع : B@NDER
تسلم يمينك آرام ،،​

وجبة دسمة ومبين عليها لذيذة ،،​

الله يحفظك مميزه​


مشكووره ،،​

الله يسلمك يا رب


اسعدني مرورك
 
اممم وجبة رائعة
يسلموا خيتوا على الاختيار
 
توقيع : abu_youssefabu_youssef is verified member.
عودة
أعلى