| .. الكباب الإيراني .. |

[تفاحه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

صباحكم \ مساكم

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

:b:




المقادير

1 كيلو غرام لحم مفروم
1 بصلة متوسطة مبشورة
ربع كوب بقسماط
1 بيض مخفوق (اختياري)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون


الطريقة​

- اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل
أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات
2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ
قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل
واصبح متماسك في الاسياخ
3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني
4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ
بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات
ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي
5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز

منقوووول للفاااائده :q:​

 

[الآمل الطائر]

بارك الله فيكي .​

 

[المانسي]

وعليكم السلام

اكله لذيذة ... يديكِ العافية

 

[هاوي النت]

الله يعطيك العافيه​

 

[شوك الاهلاوي]

يعطيك العافيه​

 

[غَيّوضْ]

امممممممممممممم :y:​

nice :q:​

مشكورة أختي تفاحة :b:

​

 

[ملكة رومنسية]

سلمت يدااااكــ ع الوفه الطيبة

 

[سوار]

يعطيكي العافية تشكيلة حلوه​

 

[تفاحه]

الآمل الطائر هلابك يسلموو

المانسي هلابك ومرورك الراائع يسلموو :q:

هاوي النت يعافيك ربي

شوك الاهلاوي ويعاافيك يااذووق

أمل حياتي هلابك ومرورك الالطف ياااعسسل :b:

ملكة رومنسية وسلم قلبك وعمررك يسلموو :q:

سوار هلااا ومرورك الحلوو ​

 

[حنين الذكريات]

حرااااااام عليك جوووعااانة......تهببببببببببببببببل

تسللمين ماشاء الله المونتدى مليان شيفاااات :hh:​

 

[ندى الأيام]

تسلمي تفاحه على الوصفه الخطيره

يعطيكي الف عاافيه

 

[تفاحه]

حنوونه بااالعاافيه .. الرجيم هااينعدم من الفطور والسحور خخخخخ :hh: :hh:

الله يعين بس ويسلموو على مرورك ياااألبي :b: .. والبركه فيكِ :​

 

[تفاحه]

ندووو يااهلاا عافيه على قليبك :b:

 

[ahmadapril]