@عيون المها@

زيزوومى مبدع
إنضم
16 سبتمبر 2008
المشاركات
1,509
مستوى التفاعل
17
النقاط
680
غير متصل
b93f8d5087f0c21f3c58b84ea894107a.gif


كيفم إن شاءالله بخير حبايبي :b:



كيكة اللوز


648161006465808289.jpg




المقادير:
=========

3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
ربع كاس شيره او اي عصير تفضلينه
كاس كريم باتسيير
2 كاس كريمه الزبده
اصابع طويله من كريمه الغناش ((كاس كريمه طازجه - نص كاس شكولاته خام مبشوره)) تغلى الكريمه على النار ثم ترفع عن النار ويضاف اليها الشكولاته المبشوره ونحرك جيدا لنحصل على كريمه الغناش تترك لتبرد ويسهل تشكيلها
ربع كاس من شرائح الللوز



الطريقة:
=======

نضع الطبقه الاولى من الكيك ونسقيها بالشيره
نهدهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير ثم نضع الشريحه الثانيه من الكيك تكرر هاذه الطريقه ختى اخر شريحه من الكيك
ندهن جوانب الكيكه بكريمه الزبده ونضع على الجوانب شرائح اللوز
نضع اصابع الغناش كما في الصوره وتجمل بالكريمه الموضوعه في كيس التزيين


45.gif




كيكة Strasbourg




18633218621832625570.jpg

وهى نفس المقادير تبع كيكة اللوز



45.gif


كيكه القهوة



1023483199225329254.jpg



المقادير:
=======

3 شرائح كيكه اسفنجيه دائريه
ربع كاس شيره ومذوب فيها ملعقه نسكافيه
كاس كريمه باتسيير مخلوط معاها ملعقه نسكافيه
2 كاس كريمه الزبده بنكهه النسكافيه
ربع كاس من الشكولاته السايحه
ربع كاس من الشكولاته السبنجيلز للجوانب




الطريقه:
======

نسقي شريحه الكيك الاولى بالشيره المذوب فيها النسكافيه
ندهن الشريحه الاولى بالكريم باتسيير ثم نضع الطبقه الثانيه من الكيك ونسقيها ونكرر نفس


الخطوات
======

ندهن جوانب الكيك بالكريمه الزبده
نرش الجوانب بشكولاته السبنجيلز
نعمل دوائر بالشكولاته السايحه ابتداء من مركز الدائره وننتهي عند الحواف
بعود رفيع نبدا خط من الاطراف الى المنتصف ومره اخرى من المنتصف الى الاطراف
اتمني تكون الفكره واضحه


45.gif


كيكه الكيوي



3729399981127267046.jpg


المقادير:
=======



3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
2 كاس من كريمه البارفان
2 حبه كيوي مقطعه شرائح رفيعه
ربع كاس شيره
ربع كاس شرائح اللوز
جلاتين مذوب للمعة الكيوي



الطريقه:
=====

نتبع نفس الخطوات بتسقيه الكيك ودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه
ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم بارفان
نرص شرائح الكيوي على الوجه
نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيوي

45.gif

كيكة الشيكولاتة


15762780671116051404.jpg



المقادير:
=======

3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري
2 كاس من كريمه الزبده بالشكولاته
ربع كاس شيره
للجوانب شكولاته مبشوره
للزينه شرائح مبشوره من الشكولاته
2 ملعقه سكر بودره



الطريقه:
=======

نكرر نفس الخطوات والتج*** برص شراح الشكولاته ويرش الوجه بالسكر البودره

45.gif


كيكه موس الشوكولاته




604434703855954748.jpg

المقادير:
======

شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
كاس كريمه باتسيير بالشكولاته
للوجه كرز وكريمه شانتيه
للجوانب شكولاته



الطريقه:
======

توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
نسقي الكيكه بالشيره
نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
تزين بالكرز والكريمه والشكولاته

:y:​


أن شاء الله تعجبكم :king:

94c859d8a0a40ccfe63eb7fad0eebd22.gif
 

توقيع : @عيون المها@
1023483199225329254.jpg


وااااااااااااااوو هذي شكلها لذيذه مرررررررره

يسلمووو الايادي عنون

دائما مبدعه


5/5
 

تسلم الأيادي عيون ،،

بارك الله فيك

مشكووره ،،​
 
توقيع : B@NDER
يم يممممي كلها حلوااااات ^_^
سلمت الأيادي يا قمرنا .. وتستاهلي خمسة نجوم ..
 
توقيع : وسن
1023483199225329254.jpg


وااااااااااااااوو هذي شكلها لذيذه مرررررررره

يسلمووو الايادي عنون

دائما مبدعه


5/5

يسلمووو اروومه
مرورك نور وعطر صفحتي
باقة ورد
 
توقيع : @عيون المها@
45gf2.gif
مشكور وتسلم ايديك
45gf2.gif

29dm9.gif
62aj5.gif
 
توقيع : alemalbyelaram
توقيع : @عيون المها@
بارك الله فيكِ
شهيتينا
 
تسلم الأيادي عيون ،،​

بارك الله فيك​


مشكووره ،،​

هلا وغلا بندر
اسعدني مرورك العطر
دمت بود
 
توقيع : @عيون المها@
توقيع : @عيون المها@
عودة
أعلى