دجاج تكا

[غرور الورد]

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

دجاج تكا


المقادير

دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
ملعقه متوسطه من الزيت
روب 3 -5 ملاعق
معجون طماطم
نبدأ بتقطيع الدجاج

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

ثم نحضر البهارات و نمزجها معا

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

سيصبح لونها هكذا

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

ثم نضيف الدجاج الي مزيج البهارات

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او اكثر او من الافضل لثاني يوم
فكلما زادت فترة التخميرة صارت فترة نضجها اسرع

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

ثم نقوم بتغيلف صينيه بالقصدير foil ونقوم بوضع الدجاج فيها بتتبيلتها

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

وتوضع في الفرن لمده من ربع ساعه الى نصف ساعه وتترك لتحمر

الي حين تمام السواء فلنعد السلطة

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

خس مفروم
طماطم مفرومه
زيتون مقطع
جبن مقطع
وممكن اي سلطه
وتخلط باضافه الليمون والملح

=====================

 

[الآمل الطائر]

الله يعطيكي العافية​

 

[sammy78]

بارك الله فيك
​

جوعتني والله
مشكور
​

 

[@عيون المها@]

يعطيكي العافيه حبيبتي

 

[غرور الورد]

لمروركم الجميل أنثر الورود

 

[ahmadapril]

الله يعطيك العافية​

 

[رياق]

الله يعطيك العافيـــة​

 

[alemalbyelaram]

يسلمو على الدجاج الرائع

،،
تقبلى مرورى


​

 

[rainbow colory]

ماشاء الله مبين عليها خلطة بهارات راح اجربها و مشكور على موضوع متميز :y:

 

[ishaaaak18]

جزاكي الله خيراً ​

 

[حنين الذكريات]

رووعه يعطيك العاااافيه
طبخه لذيذه

 

[احمدابوحجر]

100%​

 

[وردة الثلج]

يم يم شكلها مبين

ان شاء الله بجربها

جزاك الله خير

5/5

 

[wheelman]

.************

 

[الفتى الذهبي100]

واصل الأبداع يالغالي

وتسلم إيدك اللي كتيت الموضوع

منتظر جديدك

​

​

​